Savoir développer le "Slow Food"

Lgumes0407

 

  • Présentation

    Pourquoi les "fast food" sont-ils si populaires ? Peut-être parce qu'ils sont abordables et rapides. L'inconvénient c'est que ce n'est pas l'idéal pour l'organisme. 
    Le Slow Food de Chef Nature vous formera à confectionner des menus rapides à préparer tout en respectant le bon "ratio" et en ayant un impact positif sur l'organisme. Dans cette société à "grande vitesse", le Slow Food de Chef Nature c'est l'avenir !
  • Objectifs

    • Savoir composer une carte de restauration rapide avec les principes naturopathiques sur l'alimentation
    • Comment valoriser la en quelques gestes
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    Programme

    • Introduction 
    • Gluten, lactose, glucides... leurs méfaits sur la santé
    • Acides gras : composition, transformation, utilisation
    • Le bon ratio au fil des saisons
    • Une alimentation légère, rapide, nutritive
    • Mise en pratique
  • Infos pratiques

    • Atelier pratique de 2 jours
    • Vous repartez avec vos préparations.
    • Les produits de base sont fournis.
    • Tarif : 390 €

Pour vous inscrire, cliquez sur le lien correspondant à la ville où vous souhaitez effectuer l'atelier.

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Chef Nature, présenté par AIMA :

AIMA Formation est un Organisme de Formations enregistré sous le numéro de déclaration d’activité des Organismes de Formations 11756022075 auprès du Préfet de région d’Ile de France. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’Etat.

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