Savoir développer le "Slow Food"

Lgumes0407

 

  • Présentation

    Pourquoi les "fast food" sont-ils si populaires ? Peut-être parce qu'ils sont abordables et rapides. L'inconvénient c'est que ce n'est pas l'idéal pour l'organisme. 
    Le Slow Food de Chef Nature vous formera à confectionner des menus rapides à préparer tout en respectant le bon "ratio" et en ayant un impact positif sur l'organisme. Dans cette société à "grande vitesse", le Slow Food de Chef Nature c'est l'avenir !
  • Objectifs

    • Savoir composer une carte de restauration rapide avec les principes naturopathiques sur l'alimentation
    • Comment valoriser la en quelques gestes
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    Programme

    • Introduction 
    • Gluten, lactose, glucides... leurs méfaits sur la santé
    • Acides gras : composition, transformation, utilisation
    • Le bon ratio au fil des saisons
    • Une alimentation légère, rapide, nutritive
    • Mise en pratique
  • Infos pratiques

    • Atelier pratique de 2 jours
    • Vous repartez avec vos préparations.
    • Les produits de base sont fournis.
    • Tarif : 390 €

Pour vous inscrire, cliquez sur le lien correspondant à la ville où vous souhaitez effectuer l'atelier.

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